Brouwerij Het Anker-Gouden Carolus
Brouwerij Het Anker-Gouden Carolus
Brouwerij Het Anker is een begrip onder de bier-én whiskyliefhebbers. Niet alleen in Mechelen maar ook ver daarbuiten. De brouwerij exporteert haar 16 gouden geneugten naar meer dan 40 landen en viel al meermaals in de prijzen. De vindingrijkheid en expertise van Charles Leclef zit daar zeker voor...
La bière Gouden Carolus-La brasserie Het Anker
La bière Gouden Carolus-La brasserie Het Anker
La brasserie Het Anker est une référence pour les amateurs de bière et de whisky. Et pas seulement à Malines. La brasserie exporte ses 16 bières vers plus de 40 pays et a déjà remporté de nombreux prix. L' expertise et la créativité de Charles Leclef y sont pour beaucoup. Il est la cinqui...
Yoghurt met rode biet en sinaasappel
Yoghurt met rode biet en sinaasappel
ingrediënten 1 Porties rode biet yoghurt natuur honing agavesiroop een scheutje ahornsiroop gekaramelliseerde stukjes rode biet stukjes sinaasappel pistache­ schilfers een geperste sinaasappel koudgeperst sap van Delhaize rode biet / peer / appel / komkommer / limoen Bereiding Maak een coulis v...
Yaourt aux betteraves et à l'orange
Yaourt aux betteraves et à l'orange
Ingrédients 1 Portions betterave rouge yaourt nature de miel de sirop d'agave un filet de sirop d’érable betterave caramélisés des morceaux d’orange des éclats de pistache une orange pressée un jus pressé à froid Delhaize - betterave / poire / pomme / concombre / citron vert Préparat...
Tonijntartaar met asperges
Tonijntartaar met asperges
Ingrediënten 4 Porties 1/4 rood chilipepertje wasabi koriander limoen 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel sesamzaadjes 350 g tonijnfilet water 1 bussel witte asperges 2 steeltjes citroengras 3 cm gember 1/2 teentje knoflook 1 bussel koriander 1 sjalot 1,5 dl water 2 eetlepels griessuiker 3 limoenen ...
Tartare de thon aux asperges
Tartare de thon aux asperges
Ingrédients 4 Portions 1/4 de piment rouge wasabi de coriandre de citron vert 1 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. de graines de sésame 350 g de dos de thon d'eau 1 botte d'asperges blanches 2 tiges de citronnelle 3 cm de gingembre 1/2 gousse d'ail 1 botte de coriandre 1 échalote 1,5 dl d'eau 2...
Balletjestajine met geroosterde tomaten
Balletjestajine met geroosterde tomaten
Ingrediënten 4 Porties 3 eieren peper en zout 1 eetlepel Espelette-piment 1,5 eetlepels komijnpoeder 2 eetlepels korianderpoeder 3 takjes oregano 3 takjes rozemarijn 3 takjes tijm 6 takjes koriander 6 takjes munt 2 teentjes knoflook 6 el olijfolie 2 afgestreken eetlepels fijne suiker 250 g yoghu...
Tajine de boulettes aux tomates rôties
Tajine de boulettes aux tomates rôties
Ingrédients 4 Portions 3 œufs poivre et sel 1 c. à s. de piment d’Espelette 1,5 c. à s. de cumin en poudre 2 c. à s. de coriandre en poudre 3 brins d’origan 3 brins de romarin 3 brins de thym 6 brins de coriandre 6 brins de menthe 2 gousses d’ail 6 c à s d’huile d’olive 2 c. à s....
Spiegeleieren met gerookte zalm
Spiegeleieren met gerookte zalm
Ingrediënten 4 Porties 140 g gerookte zalm 4 eieren 250 g kerstomaten 2 rode uien 2 bollen mozzarella di bufala 3 eetlepels olijfolie 4 takjes basilicum Bereiding Bereidingstijd: 15 min. Snijd de uien in reepjes en fruit ze 5 min. op een zacht vuurtje, in een braadpan of een sauteerpan met de o...
Oeufs au plat au saumon fumé
Oeufs au plat au saumon fumé
Ingrédients 4 Portions 140 g de saumon fumé 4 œufs 250 g de tomates cerise 2 oignons rouges 2 boules de mozzarella di bufala 3 c. à s. d’huile d’olive 4 brins de basilic Préparation Temps de préparation : 15 min. Faites revenir les oignons taillés en lamelles 5 min. à feu doux, dan...
N'ice cream met aardbeien
N'ice cream met aardbeien
Ingrediënten 6 Porties 750 g aardbeien 6 grote bananen 3 citroenen 250 g frambozencoulis 1 dl amandeldrink 6 eetlepels agavesiroop Bereiding Bereidingstijd: 20 min. (+ 6 u. vriestijd) Schil de bananen en snijd ze in schijfjes. Verwijder de steeltjes van 500 g aardbeien en snijd de grootste in 2...
N'ice cream aux fraises
N'ice cream aux fraises
Ingrédients 6 Portions 750 g de fraises 6 grandes bananes 3 citrons 250 g de coulis de framboises 1 dl de boisson aux amandes 6 c. à s. de sirop d’agave Préparation Temps de préparation : 20 min. (+ 6 h de congélation) Pelez les bananes et taillez-les en rondelles. Équeutez 500 g de fra...
Komkommergazpacho met waterkers
Komkommergazpacho met waterkers
Ingrediënten 4 Porties 2 komkommers 1 citroen 4 eetlepels olijfolie 1 bot waterkers 1 bussel basilicum 3 takjes dille peper en zout 250 g schilferijs 2 selderstengels 1 klein teentje knoflook Bereiding Bereidingstijd : 10 min. Snijd de geschilde komkommers en de selderstengels in stukken. Doe z...
Gazpacho de concombre au cresson
Gazpacho de concombre au cresson
Ingrédients 4 Portions 2 concombres 1 citron 4 c. à s. d'huile d'olive 1 botte de cresson 1 botte de basilic 3 brins d'aneth poivre et sel 250 g de glace pilée 2 tiges de céleri 1 petite gousse d'ail Préparation Temps de préparation : 10 min. Taillez les concombres épluchés et les tige...
Lamsstoofpot met Zuiderse groenten
Lamsstoofpot met Zuiderse groenten
Ingrediënten 4 Porties 3 eetlepels olijfolie 1 zakje tajinekruiden 4 biowortelen 3 grote tomaten 1 courgette 1 aubergine 1 rode paprika 3 rode ui 1/2 ongeschilde knoflookbol 1 rode chilipeper 1,5 dl rode wijn 2 x 1,9 dl lamsfond 120 g zwarte olijven Cailletier 8 sterke gepekelde pepertjes 1/2 bu...
Cocotte d'agneau aux légumes du Sud
Cocotte d'agneau aux légumes du Sud
Ingrédients 4 Portions 3 c. à s. d'huile d'olive 1 sachet d’épices tajine (gamme “World” Delhaize) 4 carottes bio 3 grosses tomates 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 3 oignons rouges 1/2 tête d’ail 1 piment rouge 1,5 dl de vin rouge 2 x 1,9 dl de fond d’agneau 120 g d’olives...
Zalmcarpaccio met ijzerkruid
Zalmcarpaccio met ijzerkruid
Ingrediënten 4 Porties 400 g zalmhaasje 2 citroenen 1 rode ui 4 eetlepels olijolie met citroen Taste of Inspirations Delhaize 5 takjes dille 2 zakjes ijzerkruid kruidenthee peper en zout Bereiding Bereidingstijd : 20 min. (+ 30 min. vriestijd) Leg het stuk zalm 30 min op voorhand in de diepvrie...
Carpaccio de saumon à la verveine
Carpaccio de saumon à la verveine
Ingrédients 4 Portions 400 g de dos de saumon 2 citrons 1 oignon rouge 4 c. à s. d'huile d'olive au citron Taste of Inspirations Delhaize 5 brins d'aneth 2 sachets de tisane à la verveine poivre et sel Préparation Temps de préparation : 20 min. (+30 min. de congélation) Mettez le morceau ...
Leve de Vinolutie
Leve de Vinolutie
De wijnen die je bij ons kiest, weerspiegelen het beeld van hun makers: echt, ontroerend, levendig en meeslepend. Achter de prachtige labels gaan vaak onverwachte verhalen schuil. Ontdek samen met ons de bijzondere verhalen die deze drank zijn unieke smaak geven. Wij maken de Vinolutie voor jou!
Vive la Vinolution
Vive la Vinolution
Les vins que vous choisissez chez Delhaize sont à l’image de leurs auteurs : vrais, touchants, vivants et vibrants. Derrière les belles étiquettes se cachent très souvent des histoires insoupçonnées. Partons ensemble à la découverte de ces histoires atypiques qui donnent au breuvage son go...
Wijn met een stevig rock-'n-rollgehalte
Wijn met een stevig rock-'n-rollgehalte
In 1999 verliet Charles Smith de Scandinavische rockscène en keerde hij terug naar zijn geboorteplaats Washington om een carrière in wijn te beginnen. En met succes! Want hij bracht wijnen op de markt met een volle, fruitige en sterke persoonlijkheid. In 2008 werd hij door het magazine Wine and Sp...
Le vin façon rock’n roll
Le vin façon rock’n roll
C’est en 1999 que Charles Smith abandonne la scène rock Scandinave et retourne dans sa ville natale Washington pour se lancer dans le vin. Lorsqu’une star du rock passe de la scène au vignoble, il faut s’attendre à un vin corsé, fruité et à forte personnalité. Et c’est un succès ! El...
De geschiedenis van een paradoxale cuvée
De geschiedenis van een paradoxale cuvée
Het kleine stadje Beaumes de Venise staat bekend om z’n muskaat, maar maakt ook enkele rode wijnen. En dat op een plaats waar witte wijn koning is! Een dertigtal kelders maken rode wijnen met frisse en evenwichtige smaken. De “Château des Applanats” is er daar een van. Een slim evenwicht tuss...
L’histoire d’une cuvée paradoxale
L’histoire d’une cuvée paradoxale
Connue pour son muscat, la petite cité de Beaumes de Venise façonne également quelques vins rouges, là où le blanc est roi. En effet, une trentaine de caves façonnent des rouges aux saveurs fraîches et équilibrées. Le « Château des Applanats » en fait partie. Un équilibre judicieux entr...

Heures d'ouvertures

Lundi Jusqu'à 20.00
Mardi à Samedi : 08.00 - 20.00
Dimanche et jours fériés : 8.00 - 18.00

Suivez-nous

Proxy Sprimont

L'essentiel de l'assortiment Delhaize.

Rue du Centre 8 à 4140 Sprimont
Tél. : 04 365 82 21